“Dünya herkesin ihtiyacına yetecek kadarını sağlar, herkesin hırsına yetecek kadarını değil.”
— Mahatma Gandhi
Organik Tarım
Doğaya verdiğimiz söz:hiçbir kimyasal, hiçbir taviz.
Cugura Organik'te tarım, bir üretim biçimi değil bir yaşam felsefesidir. Toprağımıza tek bir damla kimyasal değmez. Her fide, doğanın kendi ritmine güvenerek büyür. Bu yüzden sofranıza gelen her lokma, hem bedeninize hem de bu adaya saygının bir ifadesidir.
Sıfır Kimyasal
Pestisit, yapay gübre ve hiçbir sentetik katkı kullanmıyoruz. Ne varsa doğadan.
Sertifikalı Organik
Tüm üretim süreçlerimiz bağımsız denetimlerle belgelenmiş organik standartlarındadır.
Toprağa Saygı
Doğal döngüleri koruyan, toprağı yormayan geleneksel ve sürdürülebilir yöntemler.
Ada Suyu & Güneşi
Gökçeada'nın temiz suyu ve bereketli güneşiyle, mevsiminde, sabırla yetişir.
%100 Organik
Sertifikalı Üretim
Bahçeden Sofraya
Marketten değil,bahçeden, o sabah.
Bizde raf, depo ya da market yoktur. Sofranızdaki her ürün, siz gelmeden önce, sizin için bahçeden toplanır. Tazelik bir iddia değil, gözünüzün önünde yaşanan bir gerçektir.
01
Şafakla Başlar
Güneş doğarken bahçedeyiz. O günkü misafirlerimizin damak tadını ve tercihlerini önceden dinleriz.
02
Size Özel Hasat
Domates, biber, taze otlar, yeşillikler… Her şey siz gelmeden dakikalar önce, elle ve tek tek toplanır.
03
Sofraya Taşınır
Toprağın tazeliği hiç kaybolmadan, birkaç adım ötedeki sofranıza, olduğu gibi gelir.
Çiftlik Kahvaltısı
Bir “köy kahvaltısı” değil,size ait bir deneyim.
Kalabalık masalar, standart tabaklar burada yok. Yalnızca 7-8 masamız var; çünkü her misafirimizle tek tek ilgilenmek, sofrayı onların zevkine göre kurmak istiyoruz. Bu, çokluğun değil, derinliğin ve kalitenin kahvaltısıdır.
Ödüllü
“Türkiye'nin En İyi Kahvaltıları” kitabında ilk yılımızda yer aldık.
Daha ilk yılımızda bu prestijli seçkide anılmak, bizim için bir hedef değil; doğaya ve emeğe olan saygımızın doğal bir sonucuydu. Kalite, biz peşinden koşmadan geldi.
Doğallık kışın da devam etsin diye, bahçemizin ürünlerini özenle hazırlıyoruz. Zeytinyağından bala, salçadan şifalı çaylara kadar her ürün, kahvaltı sofrasındaki aynı titizlikle size ulaşır.
Kışa doğallıkla hazırlanın
Sınırlı Üretim🫒
Soğuk Sıkım Zeytinyağı
Gökçeada'nın asırlık zeytin ağaçlarından, ilk hasat erken sıkım natürel sızma zeytinyağı.
Yalnızca 7-8 masamız olduğu için deneyimimiz erken rezervasyon gerektirir. Size özel bir sabah hazırlayabilmemiz için lütfen önceden WhatsApp'tan bize ulaşın. Gerisini doğaya bırakın.
Sınırlı Üretim
Ham & Filtresiz
Güneş Kurusu
Aromatik
Günlük Hasat
Doğal